La Campofilone
Maccheroncini di Campofilone
Maccheroncini di Campofilone
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El Maccheroncini de Campofilone IGP es una pasta tradicional muy fina hecha con sémola de trigo duro y huevos frescos, con una historia que se remonta al Concilio de Trento en 1560.
Su cocción rápida de 1 a 2 minutos la hace ideal para 4 porciones.
Combina perfectamente con salsas de carne o blancas de pescado.
Tiene un ancho de 1 mm, se seca en 24 horas y su vida útil es de 30 meses.
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