Mons
Gruyère d'Alpage AOP
Gruyère d'Alpage AOP
Precio habitual
S/ 108.00
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Una versión de montaña del clásico suizo, elaborado solo en temporada alpina, con carácter profundo y elegancia excepcional.
Origen
El macizo del Jura (parte Suiza)
Familia
Pasta prensada cocida - corteza lavada
Tipo de leche
Leche cruda de vaca
Tratamiento
Elaborado artesanalmente en chalets alpinos bajo normativa AOP.
Afinación
Larga maduración que desarrolla textura firme, cristales naturales y notas intensas a frutos secos, mantequilla tostada y hierbas de montaña.
Maridaje sugerido
Perfecto con vinos de la zona como el Chasselas, Savagnin y el Vi Jaune.
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Envíos
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