Fiore Sardo Stagionato DOP

El Fiore Sardo DOP es un queso ancestral de Cerdeña, elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja y siguiendo una tradición pastoril que se remonta a siglos. Su larga maduración desarrolla una pasta firme y ligeramente granulosa, con aromas de campo seco, frutos secos y un elegante recuerdo ahumado. Intenso, salino y persistente, es un queso con carácter mediterráneo que invita a descubrir el paisaje salvaje de la isla en cada bocado.