{"title":"Brie trufado","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBrie Trufado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una variante del tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, el cual tiene su origen en la región de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÎle-de-France\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en Francia. \u003cbr\u003eEl Brie se ha hecho durante siglos, y la versión trufada se remonta a prácticas más recientes de la alta gastronomía. Al añadir trufas al Brie, se crea un queso con una fusión de la suavidad cremosa del Brie y el toque terroso y elegante de la trufa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(190, 133, 87);\"\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios y propiedades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAporte de antioxidantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Las trufas tienen propiedades antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAumento de la saciedad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e El queso en general, debido a su contenido graso, puede ayudar a sentirse lleno por más tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitaminas liposolubles:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eContiene vitaminas A, D y K, que son esenciales para la salud ocular, la inmunidad y la coagulación de la sangre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(190, 133, 87);\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de maridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Los vinos espumosos, como el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChampagne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o un buen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCava\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, son excelentes compañeros del Brie trufado, ya que equilibran su cremosidad y las notas terrosas de la trufa. También marida bien con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o un vino blanco con cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutas y nueces:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Combina muy bien con frutas como peras, manzanas verdes y higos frescos. También puedes acompañarlo con nueces tostadas o almendras.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePan y crackers:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Opta por panes suaves y crujientes o crackers sencillos para no sobrepasar el sabor delicado del queso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(190, 133, 87);\"\u003e\u003cstrong\u003eMarcas de Brie Trufado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSinodun Hill:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eUn queso trufado galardonado, cremoso y con un toque de trufa negra que le da una complejidad única.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-ab88309e-7fff-77e7-dfb0-fb196500d076\"\u003e\u003cspan\u003eRollright:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEste queso trufado británico tiene una textura suave y rica, con la combinación perfecta de Brie y trufa. Se elabora artesanalmente, lo que le da un sabor auténtico y refinado.\u003cb id=\"docs-internal-guid-ab88309e-7fff-77e7-dfb0-fb196500d076\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rollright","title":"Rollright","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQueso de corteza lavada envuelto en una banda de corteza de abeto. Su textura suave y brillante ofrece sabores lácteos con notas leñosas sutiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Neal's Yard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44103015399471,"sku":"GO662008","price":45.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/2339\/1023\/files\/RollRight_2.png?v=1753392731"},{"product_id":"sinodun-hill","title":"GORGONZOLA DOP DOLCE EXTRA","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQueso de cabra de textura ligera y casi batida, con sabores lácticos y un delicado toque afrutado proveniente de su corteza arrugada y dorada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-437e1a6a-7fff-bb6f-d71a-2a74c99545d7\"\u003e\u003cspan\u003eEdad promedio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3-4 semanas\u003cb id=\"docs-internal-guid-437e1a6a-7fff-bb6f-d71a-2a74c99545d7\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInformación del producto: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLeche de cabra pasteurizada, sal, coagulante vegetal, cultivos lácteos.\u003c\/p\u003e","brand":"Neal's Yard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44103139819567,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/2339\/1023\/files\/SinodunHill_2.png?v=1753393284"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/2339\/1023\/collections\/WhatsApp_Image_2025-07-04_at_11.37.58_AM.jpg?v=1754573665","url":"https:\/\/www.cheesecorner.pe\/collections\/catalogo.oembed","provider":"CHEESE CORNER ","version":"1.0","type":"link"}